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Formule Coup de Feu Plats à Partager Tartes Flambées Boissons Carte des Vins

Formule Coup de Feu

Formule coup de feu

Tous les midis du lundi au vendredi

Entrées au choix

Crémeux d'Asperges d'Alsace, chantilly au sel fumé

Bruschetta pesto vert, ratatouille et charcuterie fine

Plats au choix

Saucisse de Toulouse du Mont Ventoux, crème de champignons

Notre poisson du Marché grillé, crème de persil

Cocotte de Ravioles de Royans Label Rouge à la crème de basilic

Desserts au choix

Panna cotta et ananas flambé

Tartelette chocolat, caramel et chouchou


Plat

13,00€

Entrée / Plat ou Plat / Dessert

17,00€

Entrée / Plat / Dessert

21,00€

Plats à Partager

Nos Plats à partager

Tous les soirs du mercredi au samedi, samedi midi et jours fériés

CARPACCIO DE BOEUF

Pesto vert maison, roquette, copeaux de Parmesan et pickles

18,00€

RISOTTO ARBORIO

À la crème de Langoustines, parmesan et Gambes rôties

18,00€

POLENTA CRÉMEUSE

À la Tome Ail des ours, petits pois, Straciattella, roquette, Pesto vert et carottes rôties

15,00€

CHAMPIPI FRITS

Sauce Barbecue maison

14,00€

LA BURRATA

De Toscane Artisanale, sauce vierge Maison façon rouille sétoise

15,00€

CROUSTILLANTS D’AGNEAU

Et son jus réduit

18,00€

LE CROQUE MONSIEUR

Pain de campagne au comté et Noisettes, Jambon truffé et Tome aux Oignons fumés

17,00€

NOS FROMAGES

Planchette de Fromages sélectionnés par nos soins

14,00€

LES TAGLIATELLES

À l’encre de Seiche et sa crème de Gambas

18,00€


Spatzles grillés

5,00€

Petits légumes grillés

5,00€

Frites maison

5,00€

Frites de patate douce maison

6,00€

Salade verte

4,00€

Mayonnaise maison

1,00€

Nos Desserts

NOS FROMAGES

Mini planchette de Fromages sélectionnés par nos soins

9,00€

LES FRAISES D’ALSACE

Coulis de Rhubarbe, meringues, glace Miel d’Alsace et Framboise Litchi Rose

9,00€

LE FONDANT DES FINES GUEULES

Coulant au chocolat Grand Cru

9,00€

TIRAMISU MAISON

Crème de pistache et glace Fior di Latte

9,00€

LIMONCELLO GLACÉ

Sorbet Citron Basilic arrosé de Limoncello (4cl - 45°)

9,00€

Glaces artisanales

Café
Vanille
Miel d'Alsace
Citron Basilic
Framboise litchi rose
Mangue ananas citron vert
Confiture de lait
Choco Noisette
Fior di Latte

2,90€ 1 boule
5,50€ 2 boules
7,00€ 3 boules

Tartes Flambées

Plat

Tarte Flambée traditionnelle

Crème, oignons, lardons

10,00€

Tarte Flambée gratinée

Crème, oignons, lardons, emmental

11,00€

Tarte Flambée champignons

Crème, oignons, lardons, champignons de Paris

11,00€

Tarte Flambée champignons gratinée

Crème, oignons, lardons, champignons de Paris, emmental

11,50€

Tarte Flambée champignons huile de truffe

Crème, oignons, lardons, champignons de Paris, huile de truffe

11,50€

Tarte Flambée végétarienne

Crème, oignons, champignons, petits légumes et pesto

11,50€

Tarte Flambée munster fermier

Crème, oignons, lardons, munster fermier de la ferme Heinrich

11,50€

Tarte Flambée munster fermier au cumin

Crème, oignons, lardons, cumin, munster de la ferme Heinrich

11,00€

Tarte Flambée Tome Ail des Ours

Crème, oignons, lardons, tome de la ferme Heinrich à l'ail des ours

11,50€

Tarte Flambée Grandes Gueules full fromages

Crème, oignons, lardons et quatre fromages (très bien garnie)

14,50€

Tarte Flambée chèvre miel

Crème, oignons, lardons, chèvre cendré, miel

12,50€

Tarte Flambée Buratta

Crème, oignons, lardons, burrata artisanale de Toscane, tomates cerises, pesto

14,50€

Boissons

Apéritifs

Coca / Coca zéro

3,80€ 33 cl

Thé Glacé Maison

Thé noir pêche fraise ou thé vert citron épices d'hiver

3,80€

Limonade

3,80€

Jus de fruits artisanal

Abricot, tomate, pomme, ACE, mangue

4,90€

Aquachiara naturelle

3,00€ 50 cl
4,00€ 75 cl

Aquachiara pétillante

3,00€ 50 cl
4,00€ 75 cl

Amaretto - 28°

6,00€ 6 cl

Gin - 37,5°

6,00€ 6 cl

Gin Tonic - 37,5°

8,00€ 15 cl

Ricard - 45°

6,00€ 4 cl

Porto - 18° / Suze - 15° / Campari - 25°

6,00€ 6 cl

Martini - 14,4°

Bianco, Fiero, Rosato, Rosso

6,00€ 6 cl

Martini sans alcool

Bianco/Rosso

5,00€ 6 cl

Kir

Cassis, pêche, mûre, fraise, framboise, châtaigne

7,00€ 12 cl

Kir Crémant

8,00€ 12 cl

Kir royal

10,00€ 12 cl

Bailey's - 17°

6,00€ 15 cl

Nos Spritz - 15°

Apérol (Orange)
St-Germain (Fleur de sureau)
Fiero (Mandarine)

9,00€ 15 cl

Orange Spritz sans alcool

7,00€ 15 cl

Nos cocktails

Porn star

Combinant les saveurs du fruit de la passion et de la vanille avec une petite dose de vodka, ce cocktail classique moderne éblouira vos papilles

10,00€

Moscow mule

Ce cocktail, à base de vodka et ginger beer, est connu pour être rafraîchissant et délicieux. C'est l'une des boissons les plus populaires au monde

9,00€

Virgin Pom Pom Gueules

Mélange subtil entre les différentes saveurs du verger : pomme, cerise, cannelle et un zeste de citron vert rafraîchissant (SANS ALCOOL)

7,00€

Pom Pom Gueules

Mélange subtil entre le gin et les saveurs du verger : pomme, cerise, cannelle et un zeste de citron vert rafraîchissant

9,00€

Madeleine

Retrouvez le goût authentique de la madeleine grâce au subtil mélange entre l’ananas, le cointreau et l’Amaretto. Un véritable retour en enfance

8,00€ 12 cl

Limoncello spritz

Un spritz pétillant pour une sensation de fraîcheur plus intense avec le Limoncello qui remplace l’Apérol

9,00€

BELLINI D’ALSACE

THE cocktail du moment ! Avec des produits 100% alsaciens : crémant Ruhlmann, coulis de fraise maison et jus de rhubarbe de la ferme Weyhaupt

9,00€ 18 cl

Bière pression d'Alsace

Licorne Elsass

Rafraîchissante, aux notes subtiles de houblon frais et malt caramélisé

3,80€ 25 cl
7,60€ 50 cl

Picon Bière

A base d'orange, gentiane, quinquina au bon goût caramélisé

4,30€ 25 cl
8,60€ 50 cl

Sommer de Noël

À base de fines notes d'orange, cannelle, pain d'épices et anis

4,30€ 25 cl
8,60€ 50 cl

Bière de saison

Laissez-vous tenter par notre bière du moment

4,50€ 25 cl
9,00€ 50 cl

En bouteille

Pale Ale - 4,5° brasserie TAAL

Bière blonde à haute fermentation

6,00€

Neipa - 5,9° brasserie TAAL

Douces aux arômes de fleurs et d'exotisme

6,00€

IPA - 6° brasserie TAAL

Douce, subtil avec une légère amertume

6,00€

Bière de saison brasserie TAAL

Laissez-vous tenter par la bière du moment

6,00€

Weizen - 5° brasserie TAAL

Douce et peu houblonnée, légère, maltée et citronnée

6,00€

Boissons chaudes

Expresso

2,40€

Double expresso

4,20€

Ristretto

2,40€

Déca

2,40€

Café Noisette

2,60€

Café allongé

3,00€

Café au lait

3,40€

Cappuccino

3,90€

Irish Coffee

9,00€

Alsacian Coffee

9,00€

Nos thés et infusions Kusmi Tea

4,00€

Sweet Love

Thé noir, poivre rose, guarana

BB Detox

Thé vert, maté et pamplemousse

Detox

Mélange de plantes aromatisé citron

Be Cool

Menthe poivrée, réglisse et pomme

Thé Vert Menthe

Thé Vert de Chine

Earl Grey

English Breakfast

Thé Vert Jasmin

Infusion Camomille

Un p'tit digeo...

Rhums - 4 cl

Arcane 12 ans - 45°

Fruité et Boisé - Ile Maurice

9,00€

Diplomatico 12 ans - 40°

Fruité et Doux - Venezuela

9,00€

Centenario 20 ans - 40°

Fruité et Complexe - Costa Rica

9,00€

Rhum arrangé maison

5,50€

Botran 15 ans - 40°

Très arômatique - Guatemala

9,00€

RON RUMBERO 7 ANS - 38°

Vanille et boisé - Cuba

9,00€

Planchette rhums arrangés

20,00€

Whiskys - 4 cl

Aberlour 10 ans - 40°

Boisé et épicé - Ecosse

9,00€

Jack Daniel's Ba - 45°

Fruité et épicé - USA

9,00€

Nikka Barrel - 51,4°

Fin et Fruité - Japon

9,00€

Bushmills 10 ans - 40°

Fruité et Epicé - Irlande

9,00€

Bulleit Bourbon - 45°

Epicé et Fruité - USA

9,00€

Talisker port Rhuige - 45,8°

Épicé et Fruité - Écosse

9,00€

Cardhu 12 ans - 40°

Moelleux et Boisé - Écosse

9,00€

Johnnie Walker 12 ans - 40°

Épicé et Tourbé - Écosse

9,00€

Knockando 12 ans - 43°

Fruité et Doux - Écosse

9,00€

Abrachan - 42°

Epicé et sucré - Ecosse

9,00€

Nikka days - 40°

Fruité et maltée - Japon

9,00€

The targe - 45°

Ecosse

9,00€

Welche's Whisky - 43°

Alsace

9,00€

Welche's Whisky - 46°

Alsace

9,00€

Preiss - 40°

Alsace

9,00€

Eaux de vie - 4 cl

Mirabelle / Poire / Quetsche / Framboise / Marc de Gewurtz / Vieille prune / Calvados - 45°

7,00€

Cognacs - 4 cl

VS Emotion Lhéraud - 45°

9,00€

Prince XO Lhéraud - 45°

10,00€

Liqueurs - 4cl

Limoncello - 25° / Chartreuse 55°

7,00€

Armagnacs - 4 cl

VS Baron Gaston LG - 45°

9,00€

Pansue 1998 Baron - 45°

9,00€

Carte des Vins

Nos Vins au Verre et Carafe

Blanc

Riesling

AOC Alsace, Domaine Ruhlmann

5,00€ 12 cl
10,00€ 25 cl
20,00€ 50 cl

Gewurztraminer

AOC Alsace, Domaine Ruhlmann

5,00€ 12 cl
10,00€ 25 cl
20,00€ 50 cl

Pinot Gris

AOC Alsace, Domaine Ruhlmann

5,00€ 12 cl
10,00€ 25 cl
20,00€ 50 cl

Sauvignon vif et floral

IGP Val de Loire, Domaine Asseray, 2022

5,00€ 12 cl
10,00€ 25 cl
20,00€ 50 cl

Viognier

AOP Grignan-les-Adhemar, Domaine de Montine, 2022

6,00€ 12 cl
12,00€ 25 cl
24,00€ 50 cl

Crozes Hermitage

Cuvée particulière 2020, Domaine des Remizières

7,50€ 12 cl
15,00€ 25 cl
30,00€ 50 cl

Crémant Brut

AOC Alsace, Domaine Ruhlmann

7,00€ 12 cl

Champagne Mumm

Brut Cordon rouge

12,00€ 12 cl

Rouge

Pinot Noir

AOC Alsace, Domaine Ruhlmann

5,00€ 12 cl
10,00€ 25 cl
20,00€ 50 cl

Poivre d'âne

Vin de France, 2021, Léger et fumé (Vin nature)

6,00€ 12 cl
12,00€ 25 cl
24,00€ 50 cl

Languedoc pas de géant

AOP Languedoc, Laurent Miquel

6,00€ 12 cl
12,00€ 25 cl
24,00€ 50 cl

Côtes du Rhône

AOP Côtes du Rhône, Domaine Montine

6,00€ 12 cl
12,00€ 25 cl
24,00€ 50 cl

Crozes-hermitage

AOC Crozes-Hermitage, Domaine des Remizières

7,50€ 12 cl
15,00€ 25 cl
30,00€ 50 cl

Montepulciano d'Abruzzo

Vin biologique, Italie

7,00€ 12 cl
14,00€ 25 cl
28,00€ 50 cl

Demi-bouteille

Gourmandise, Grignan-les-Adhemar, Montine, 2023

16,00€ 37,5 cl
16,00€ 37,5 cl
22,00€ 50 cl

Demi-bouteille

Saint-Joseph, Poivre et sol, Domaine François Villard, 2021

29,00€ 37,5 cl

Demi-bouteille

Saint-Joseph, Mairlant, Domaine François Villard, 2020

29,00€ 37,5 cl

Demi-bouteille

Givry, AOP Les Dracy, Michel Sarrazin, 2022

29,00€ 37,5 cl

Demi-bouteille

Côte Rôtie, Le Gallet Blanc, Domaine François Villard, 2018

39,00€ 37,5 cl

Rosé

Planchette Dégustation Vins

4*6 cl

Blanc

16,00€

Rouge

16,00€

Alsace

Vins en Bouteille 75 Cl

Blanc

Riesling

AAC, Domaine Ruhlmann

29,00€

Pinot Gris

AAC, Domaine Ruhlmann

29,00€

Gewurztraminer

AAC, Domaine Ruhlmann

29,00€

Muscat

AAC, Domaine Ruhlmann

29,00€

Riesling Granit "S"

AAC, Domaine Ruhlmann, 2018

31,00€

Orange Vin de Macération

Vin nature, AAC, Jean Becker, 2021

39,00€

Pinot Gris de Macération

Vin nature, AAC, Jean Becker, 2021

39,00€

Rangen Clos Saint-Théobald

Grand cru, Domaine Schooffit, 2018

49,00€

Crémant brut

AOC Alsace, Domaine Ruhlmann

36,00€

Rouge

Pinot Noir

AOC Alsace, Domaine Ruhlmann

29,00€

Pinot Noir "Rouge F"

Zellenberg BIO 2020, Vieilli en fut de chêne

45,00€

Pinot Noir "Quintessence"

AOP Alsace, Charles Frey, Biodynamique

45,00€

Pinot Noir "Rouge T"

AAC Alsace, Cave de Turckheim

45,00€

Bordeaux

Nos Vins en Bouteille 75 Cl

Blanc

Rouge

Château du Retout

Cru Bourgeois, Haut Médoc, 2014

34,00€

Château Lilian Ladouys

Saint-Estèphe, 2015

49,00€

Domaine de la Solitude

Pessac Léognan, Grand cru classé 2016

59,00€

Château Haut-Villet

Saint-Émilion, Grand Cru 1997

70,00€

Domaine de Chevalier

Pessac Léognan, Grand cru classé 2008

100,00€

Château Brane Cantenac

Grand cru classé 2006, Margaux

200,00€

La Bourgogne et le Beaujolais

Nos Vins en Bouteille 75 Cl

Blanc

Mâcon - La Roche Vineuse

AOP La Roche Vineuse, Domaine Merlin, 2020

35,00€

Chablis

Domaine du Colombier, 2022

39,00€

Givry "sans nom"

Domaine Michel Sarrazin, 2020

39,00€

Rully "sans nom"

ARP, Domaine Michel Sarrazin, 2022

45,00€

Mercurey "sans nom"

AOP, Domaine Michel Sarrazin, 2020

45,00€

Rully 1er cru "vauvry"

Domaine Michel Sarrazin, 2020

49,00€

Givry 1er cru Champs Lalot

Domaine Michel Sarrazin, 2020

49,00€

Maranges

Domaine Sarrazin Michel, 2020

49,00€

Pouilly-Fuissé au Vignerais 1er Cru

AOP Pouilly-Fuissé, Domaine Merlin, 2020

69,00€

Saint Aubin 1er cru

Sentier du clou, Domaine F&L, Pillot, 2022

80,00€

Chassagne-Montrachet

Domaine F&L, Pillot, 2022

80,00€

Rouge

Givry / 37,5cl

AOP Les Dracy, Domaine Michel Sarrazin, 2022

29,00€

Givry

AOP Les Dracy, Domaine Michel Sarrazin, 2022

42,00€

Mercurey

La Perrières, Domaine Michel Sarrazin, 2022

42,00€

Mersault

Louis Latour, 2018

42,00€

Givry 1er cru

Les Bois Chevaux, Domaine Michel Sarrazin, 2022

55,00€

Vallée du Rhône

Nos Vins en Bouteille 75 Cl

Blanc

Saint Joseph / 37,5cl

Mairlant, Domaine François Villard, 2020

29,00€

Saint-Peray Version

Domaine François Villard, 2021

39,00€

Viognier

AOP Grignan-les-Adhemar, Domaine de Montine, 2022

34,00€

Gourmandise

AOP Grignan-les-Adhemar, Domaine Montine

29,00€

Crozes-Hermitage

Cuvée particulière 2020, Domaine Les Remizières

42,00€

Saint Joseph

Fruit d'Avilleran, Domaine François Villard, 2018

42,00€

Condrieu

Les Terrasses du Palat, Domaine François Villard, 2017

69,00€

Rouge

Saint-Joseph / 37,5cl

Poivre et Sol, Domaine François Villard, 2021

29,00€

Saint-Joseph

Poivre et Sol, Domaine François Villard, 2022

45,00€

Côte rôtie / 37,5cl

Le Gallet Blanc, Domaine François Villard, 2018

39,00€

Gourmandise

AOP Grignan-les-Adhemar, Domaine Montine

29,00€

Côtes du Rhône

AOP Côtes du Rhône, Domaine Montine

32,00€

Emotion

AOP Grignan-les-Adhemar, domainee Montine 2020

36,00€

Crozes-Hermitage

Domaine Les Remizières, 2022

42,00€

Syrah

Vin de France, 2018, Nature et non filtré (Vin nature)

42,00€

Séduction

AOP Grignan-les-Adhemar, Domaine Montine, 2022

45,00€

Cornas

Jouvet 2017,
Domaine François Villard, 2017

65,00€

Côte Rôtie

Le gallet blanc, Domaine François Villard, 2021

69,00€

Cornas Les Ruchets

Jen-Luc Colombu, 2011

80,00€

Languedoc

Nos Vins en Bouteille 75 Cl

Blanc

Chardonnay Solas

IGP Pays d'Oc, Laurent Miquel, 2022

30,00€

Viognier Nord Sud

IGP Pays d'Oc, Laurent Miquel, 2022

35,00€

Viognier

AOP Grignan-les-Adhemar, Domaine de Montine

35,00€

«La Vérité» Viognier

IGP Pays d'Oc, 2021

49,00€

Rouge

Syrah Grenache

IGP Pays d'Oc, Laurent Miquel, 2021

26,00€

Pinot noir

Pays d'Oc Solas, Laurent Miquel, 2021

28,00€

Château Valmont

AOP Corbières

29,00€

Poivre d'âne

Vin de France, 2021, Léger et fumé (Vin nature)

33,00€

Château Valmont

AOP Corbières, Signature 2019

35,00€

VinoCrouge

Vin de France, 2021, Fruité et poivré (Vin nature)

35,00€

Syrah Nord Sud

IGP Pays d'Oc, Laurent Miquel, 2021

35,00€

Faugères

Kinsale, Syrah Grenache, Laurent Miquel, 2021

36,00€

Saint-Chinian Vieilles Vignes

Château Cazal Viel, 2019

39,00€

Alaina

AOP Languedoc, Laurent Miquel, 2020

36,00€

Saint-Blaise

IGP Pays d'Oc, LAURENT Miquel, 2020 (vin bio)

36,00€

Bardou

Saint-Chinian, Laurent Miquel, 2019

49,00€

Vallée de Loire

Nos Vins en Bouteille 75 Cl

Blanc

Sauvignon

IGP Val de Loire, Domaine Asseray, 2022

29,00€

Vouvray

Domaine Champalou, viticulture durable

35,00€

Vins d'Ailleurs

Nos Vins en Bouteille 75 Cl

Blanc

Rouge

Naoussa xinomavro

2017, Vin Grec

29,00€

Backhouse

Zinfandel, California (USA), 2020

35,00€

Barbera d'Asti Bio

Gianni Gagliardo

36,00€

Montepulciano d'Abruzzo

Italie

40,00€

Rosé

Grignan-les-Adhemar (Rosé de saigné)

Gourmandise, Domaine de Montine, 2022

29,00€

Larguez

AOP Corbières, Château Valmont, 2021

32,00€

Bulles

Moscato

Corte Dei Rovi

25,00€

Crémant brut

AOC Alsace, Domaine Ruhlmann

36,00€

Champagne Mumm

70,00€

場所

5 rue Gustave Doré 67000 Strasbourg
03 88 32 15 54

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