Tous les midis du lundi au vendredi
Crème, oignons, lardons
Crème, oignons, lardons, emmental
Crème, oignons, lardons, champignons de Paris
Crème, oignons, lardons, champignons de Paris, emmental
Crème, oignons, lardons, champignons de Paris, huile de truffe
Crème, oignons, champignons, petits légumes et pesto
Crème, oignons, lardons, munster fermier de la ferme Heinrich
Crème, oignons, lardons, cumin, munster de la ferme Heinrich
Crème, oignons, lardons, tome de la ferme Heinrich à l'ail des ours
Crème, oignons, lardons et quatre fromages (très bien garnie)
Crème, oignons, lardons, chèvre cendré, miel
Crème, oignons, lardons, burrata artisanale de Toscane, tomates cerises, pesto
Tous les soirs du mercredi au samedi, samedi midi et jours fériés
Al vino Rosso, polpette de Boeuf à l’Italienne
Pleurotes frits façon Corn Flakes, sauce Barbecue maison
De Toscane Artisanale, Carpaccio de betterave, balsamique, pistache et condiment à la Mangue
Façon marinière à la crème de Gorgonzola
Sauce soja Ponzu, sésame et herbes fraîches
Poêlés de Girolles, Trompettes de la mort, Chanterelles et Shiitaké juste crémés, Pâte feuilletée pur beurre
Pain de campagne à la noisette, jambon Truffé et Abondance de Savoie
Planchette de Fromages sélectionnés par nos soins
Mini planchette de Fromages sélectionnés par nos soins
Mascarpone au Sésame noir et crumble au spéculoos
Coulant au chocolat Grand Cru
Crème de marron, éclats de meringue et glace à la cannelle
Sorbet Citron Basilic arrosé de Limoncello (4cl - 45°)
Cannelle
Vanille Bourbon
Noisette du Piémont
Citron Basilic
Framboise litchi rose
Mangue ananas citron vert
Confiture de lait
Nougat
Mont Blanc
Miel d'Alsace
Uniquement les dimanches midi 1, 15 et 22 décembre
45,00€Terrine de Foie gras de canard Maison, épices de Noël et Porto, pain de campagne toasté
Saumon Gravlax salé par nos soins et sa crème ciboulette
Demi bruschetta : straciattella, pesto pistache et ananas
Sorbet framboise litchi rose de l’artisan glacier Alba, arrosé de crémant d’Alsace Ruhlmann
Paleron de Bœuf confit, jus réduit, petits légumes
Filet de St-Pierre snacké, crème de langoustines, petits légumes
Ravioles de Royans Label rouge à la crème de morilles
En option (+7€)
Assortiment de fromages sélectionnés par nos soins
Fondant au chocolat des Fines Gueules
Tiramisu de Noël
Uniquement à emporter. Commande jusqu'au 20/12.
(100g - env. 3 tranches)
Aux épices de Noël (100g - 1 tranche)
À la truffe noirel (100g - 1 tranche)
2-3 personnes
La portion
Crème de chanterelles (La portion)
USA ou Bretagne, et sa crème de Langoustines (5 pièces)
(La portion)
(La portion)
2 personnes
250g
500g
200g
400g
(12 personnes)
Thé noir pêche fraise ou thé vert citron épices d'hiver
Abricot, tomate, pomme, ACE, mangue
Bianco, Fiero, Rosato, Rosso
Bianco/Rosso
Cassis, pêche, mûre, fraise, framboise, châtaigne
Apérol (Orange)
St-Germain (Fleur de sureau)
Fiero (Mandarine)
Combinant les saveurs du fruit de la passion et de la vanille avec une petite dose de vodka, ce cocktail classique moderne éblouira vos papilles
Ce cocktail, à base de vodka et ginger beer, est connu pour être rafraîchissant et délicieux. C'est l'une des boissons les plus populaires au monde
Mélange subtil entre les différentes saveurs du verger : pomme, cerise, cannelle et un zeste de citron vert rafraîchissant (SANS ALCOOL)
Mélange subtil entre le gin et les saveurs du verger : pomme, cerise, cannelle et un zeste de citron vert rafraîchissant
Retour en enfance avec la madeleine grâce au subtil mélange entre l'ananas, le Cointreau et l'Amaretto. Un cocktail revisité pour les fêtes avec une touche de pain d'épices
THE cocktail du moment ! Un spritz pétillant et chaleureux avec du pain d'épices, du Fiero, du crémant et du cidre
Rafraîchissante, aux notes subtiles de houblon frais et malt caramélisé
A base d'orange, gentiane, quinquina au bon goût caramélisé
À base de fines notes d'orange, cannelle pain d'épices et anis
À base de fines notes d'orange, cannelle, pain d'épices et anis
Laissez-vous tenter par notre bière du moment
Bière blonde à haute fermentation
Douces aux arômes de fleurs et d'exotisme
Douce, subtil avec une légère amertume
Laissez-vous tenter par la bière du moment
Douce et peu houblonnée, légère, maltée et citronnée
Thé noir, poivre rose, guarana
Thé vert, maté et pamplemousse
Mélange de plantes aromatisé citron
Menthe poivrée, réglisse et pomme
Fruité et Boisé - Ile Maurice
Fruité et Doux - Venezuela
Fruité et Complexe - Costa Rica
Fruité et boisé - République Dominicaine
Très arômatique - Guatemala
Epicé et Fruité - USA
Épicé et Fruité - Écosse
Fin et Fruité - Japon
Boisé et épicé - Ecosse
Fruité et Epicé - Irlande
Moelleux et Boisé - Écosse
Épicé et Tourbé - Écosse
Fruité et Doux - Écosse
Fruité et épicé - USA
Epicé et sucré - Ecosse
Fruité et maltée - Japon
Ecosse
Alsace
Alsace
Alsace
AOC Alsace, Domaine Ruhlmann
AOC Alsace, Domaine Ruhlmann
AOC Alsace, Domaine Ruhlmann
IGP Val de Loire, Domaine Asseray, 2022
AOP Grignan-les-Adhemar, Domaine de Montine, 2022
Cuvée particulière 2020, Domaine des Remizières
AOC Alsace, Domaine Ruhlmann
Brut Cordon rouge
AOC Alsace, Domaine Ruhlmann
Vin de France, 2021, Léger et fumé (Vin nature)
AOP Languedoc, Laurent Miquel
AOP Côtes du Rhône, Domaine Montine
AOP Côte du Rhône, Domaine Montine
AOC Crozes-Hermitage, Domaine des Remizières
Vin biologique, Italie
Gourmandise, Grignan-les-Adhemar, Montine, 2023
Saint-Joseph, Mairlant, Domaine François Villard, 2020
Gourmandise, Grignan-les-Adhemar, Montine, 2023
Saint-Joseph, Poivre et sol, Domaine François Villard, 2021
Givry, AOP Les Dracy, Michel Sarrazin, 2022
Côte Rôtie, Le Gallet Blanc, Domaine François Villard, 2018
4*6 cl
Vins en Bouteille 75 Cl
AAC, Domaine Ruhlmann
AAC, Domaine Ruhlmann
AAC, Domaine Ruhlmann
AAC, Domaine Ruhlmann
AAC, Domaine Ruhlmann, 2018
Vin nature, AAC, Jean Becker, 2021
Vin nature, AAC, Jean Becker, 2021
Grand cru, Domaine Schooffit, 2018
AOC Alsace, Domaine Ruhlmann
AOC Alsace, Domaine Ruhlmann
Zellenberg BIO 2020, Vieilli en fut de chêne
AOP Alsace, Charles Frey, Biodynamique
AAC Alsace, Cave de Turckheim
Nos Vins en Bouteille 75 Cl
Cru Bourgeois, Haut Médoc, 2014
Saint-Estèphe, 2015
Pessac Léognan, Grand cru classé 2016
Saint-Émilion, Grand Cru 1997
Grand cru classé 2006, Margaux
Pessac Léognan, Grand cru classé 2008
Nos Vins en Bouteille 75 Cl
AOP La Roche Vineuse, Domaine Merlin, 2020
Domaine du Colombier, 2022
Domaine Michel Sarrazin, 2020
ARP, Domaine Michel Sarrazin, 2022
AOP, Domaine Michel Sarrazin, 2020
Domaine Michel Sarrazin, 2020
Domaine Michel Sarrazin, 2020
Domaine Sarrazin Michel, 2020
AOP Pouilly-Fuissé, Domaine Merlin, 2020
Sentier du clou, Domaine F&L, Pillot, 2022
Domaine F&L, Pillot, 2022
AOP Les Dracy, Domaine Michel Sarrazin, 2022
La Perrières, Domaine Michel Sarrazin, 2022
Louis Latour, 2018
Les Bois Chevaux, Domaine Michel Sarrazin, 2022
AOP Les Dracy, Domaine Michel Sarrazin, 2022
Nos Vins en Bouteille 75 Cl
AOP Grignan-les-Adhemar, Domaine de Montine, 2022
Cuvée particulière 2020, Domaine Les Remizières
Domaine François Villard, 2021
Fruit d'Avilleran, Domaine François Villard, 2018
Les Terrasses du Palat, Domaine François Villard, 2017
Mairlant, Domaine François Villard, 2020
AOP Grignan-les-Adhemar, Domaine Montine
AOP Grignan-les-Adhemar, Domaine Montine
AOP Côtes du Rhône, Domaine Montine
AOP Grignan-les-Adhemar, domainee Montine 2020
Domaine Les Remizières, 2022
Vin de France, 2018, Nature et non filtré (Vin nature)
AOP Grignan-les-Adhemar, Domaine Montine, 2022
Jouvet 2017,
Domaine François Villard, 2017
Poivre et Sol, Domaine François Villard, 2022
Le gallet blanc, Domaine François Villard, 2021
Jen-Luc Colombu, 2011
Poivre et Sol, Domaine François Villard, 2021
Le Gallet Blanc, Domaine François Villard, 2018
Nos Vins en Bouteille 75 Cl
IGP Pays d'Oc, Laurent Miquel, 2022
IGP Pays d'Oc, Laurent Miquel, 2022
IGP Pays d'Oc, 2021
AOP Grignan-les-Adhemar, Domaine de Montine
AOP Corbières
IGP Pays d'Oc, Laurent Miquel, 2021
Pays d'Oc Solas, Laurent Miquel, 2021
Vin de France, 2021, Léger et fumé (Vin nature)
AOP Corbières, Signature 2019
Vin de France, 2021, Fruité et poivré (Vin nature)
Kinsale, Syrah Grenache, Laurent Miquel, 2021
AOP Languedoc, Laurent Miquel, 2020
IGP Pays d'Oc, LAURENT Miquel, 2020 (vin bio)
Château Cazal Viel, 2019
Saint-Chinian, Laurent Miquel, 2019
IGP Pays d'Oc, Laurent Miquel, 2021
Nos Vins en Bouteille 75 Cl
Domaine Champalou, viticulture durable
IGP Val de Loire, Domaine Asseray, 2022
Nos Vins en Bouteille 75 Cl
2017, Vin Grec
Gianni Gagliardo
Italie
Zinfandel, California (USA), 2020
Gourmandise, Domaine de Montine, 2022
AOP Corbières, Château Valmont, 2021
Corte Dei Rovi
AOC Alsace, Domaine Ruhlmann